La Corona di Ferro

Il cibo e la presentazione dei piatti sono semplicemente ottimi, ma oltre a questo mi ha colpito molto l’attenzione ai dettagli come il pane fatto in casa accompagnato dall’olio, una bella carta dei vini, il servizio molto preciso… tutto ciò ha contribuito a rendere la serata bellissima. Inoltre, il prezzo è decisamente contenuto considerando la qualità dei piatti. Assolutamente consigliato

La corona di ferro è un luogo magico in cui poter fare un percorso gastronomico senza pari. Ogni piatto è un'opera d'arte e la qualità della materia prima è eccellente. Lode allo chef e alla ragazza che, con professionalità ed eleganza, serve ai tavoli. Per fortuna c'è ancora qualcuno che sa fare di questo lavoro un arte!

Che dire.... Questo posto è favoloso. Appena entrati siamo stati catturati dai soffitti ad arco con gli affreschi STUPENDI. La ragazza che ci ha accolti e serviti davvero cortese, gentile ed efficiente. Tortelli agli scampi e polpo con purea di patate squisiti. Il tutto accompagnato da una musica molto delicata e gradevole che rendeva questo posto ancor più elegante e perfetto. Che dire esperienza positivissima. Congigliato? Assolutamente si!

Locale speciale nel cuore di Lanciano vecchia. Entrata nel portone antico della Corona di Ferro e percorrendo l’ingresso si comincia subito con l’esperienza speciale che il locale ti offre. Ma il punto forte è Mirko, chef premuroso e preciso nei piccoli dettagli che fanno la differenza.

Domenica di festività natalizie a pranzo, menu preaccordato, un'attesa di oltre un'ora per l'antipasto, il pranzo che doveva iniziare alle 13,30 è iniziato con una singola portata per 9 alle 14,45, noncuranti della nostra attesa e disordinati alle nostre richieste, altre 3 portate a seguire, abbiamo finito oltre le 17, troppo per l'entità dei piatti. Piatti nella norma, semplici, poco elaborati, porzioni in linea con il target a cui si intende appartenere, ma il tentativo, nel complesso, non è riuscito. Per raggiungere l'obiettivo sensoriale c'è da lavorarci, ma tanto. I camerieri non preparati nella conoscenza dei piatti, né attenti alle esigenze del Cliente, considerata l'attesa. Apprezzabile il tentativo di innovazione, l'impegno e la cura dell'impiattamento, sebbene il risultato non sia stato raggiunto. L'abbinamento cibo vino inesistente, le cantine presentate non in linea con i piatti e con il target con cui si presenta il locale. Se l'obiettivo è quello di avere un ristorante di livello medio alto, visti anche i prezzi e la location storica, elegante e raffinata, nel complesso c'è molto da lavorare. Si percepisce l'intenzione di voler raggiungere un obiettivo, ma la cucina dovrebbe innanzitutto migliorare nella sua organizzazione, idem il servizio. Per la presentazione della location e per l'immagine del ristorante, l'esperienza non è stata entusiasmante né ripetibile. Tuttavia gli auguriamo di riuscire nel suo intento.

Veramente un locale meraviglioso(dentro ),accogliente e con un servizio alla mano ma assolutamente professionale !! Cosa dire del cibo?!? In menu’ non c’era l’uovo ma immediatamente ci hanno accontentato con l’aggiunta di tartufo bianco …una portata squisita ,aggiungerei uno dei migliori che abbia mai assaggiato..!!! Antipasti ottimi in generale (abbiamo preso il baccalà e il polpo ..unici). Un filetto come secondo che era un burro, cotto alla perfezione e con la base che era deliziosa..signori…una rarità ! Bravissimo il cuoco che ha regalato le carte al mio piccolo scricciolo .. Già prenotato…per altra puntatina! Complimenti! Alla prossima..!

Lo Chef Mirko Silverio ci ha preso per mano e ci ha accompagnato in un percorso sensazionale! Cucina studiata, elaborata, fine. Piatti dai sapori autentici e raffinati; personale attento, cortese e preparato. Location suggestiva, moderna ed accogliente. Ci torneremo volentieri ed al più presto. 10+!

Bella location, accoglienza cordiale e familiare . Abbiamo trascorso una bellissima serata mangiando pietanze squisite e ben curate nella presentazione. Il servizio è stato veloce, nonostante il locale fosse quasi pieno. Ottimo rapporto qualità - prezzo. Un grazie speciale per la gentilezza e disponibilità dei camerieri. Lo consiglio vivamente.