Trattoria Il Porcellino - Cusciano, Provincia di Teramo

* I.

Locale semplice, ma curato e pulito.
Sembra di tornare indietro nel tempo. Noi abbiamo preso l'antipasto della casa, tante portate, ma tutte squisite e ben presentate.
E un assaggio di tagliatelle al ragù di cinghiale.
Addirittura ci hanno grattato su, il pecorino, direttamente al tavolo.
Deliziose.
Bocconotti eccezionali.

Luca S.

Posto incantevole, cucina sana e ben studiata! Prodotti di alta qualità sia nei piatti che nei calici, proposta vini interessantissima! Complimentosissimi al lavoro che svolgono, torneremo presto a trovarli, consigliatissimi!

Leonardo V.

Davvero una bellissima sorpresa mangiare in questo ristorante gestito in maniera impeccabile da uno staff giovanissimo . La proposta gastronomica davvero interessante è curata sotto ogni minimo aspetto e davvero interessante l’ampia scelta di etichette di vino ricercate e non convenzionali … bravissimi davvero. !!!

cristiana P.

Ieri sera io e mio marito con degli amici per la prima volta siamo stati in questa trattoria, ci siamo trovati benissimo.
Servizio professionale e preparato, ambiente accogliente e molto carino, il cibo veramente eccezionale, antipasti sfiziosi, primi piatti buonissimi, carne di alta qualitá.
Lo consigliamo e noi ci torneremo sicuramente.

Sandra M.

Siamo tornati dopo oltre un anno e mezzo, proprio perché il cibo era classico del luogo, ottimo e servizio veloce, ci siamo ritrovati con una nuova gestione , gentilissimi, carini a modo ma il cibo deludente, una grigliata mista composta da 3 scatolette si agnello di solo osso e grasso e 2 fettine di pancetta, rollè di pollo con pelle attorno molliccia, timballo discreto, cicoria solo lessa, quando avevo chiesto espressamente se fosse ripassata , tutto il resto veramente sotto la media, assolutamente non buono rapporto qualità , quantità e prezzo. Mi dispiace perché ce l'hanno messa tutta ma non lo consiglio

EMILIANO

Ottimo servizio di ristorazione dove si vede la passione dei proprietari per la soddisfazione dei clienti.

Location aperta da molti anni curatissima a pochi minuti dal centro di montorio al vomano con parcheggi comodi e tanto spazio.

Staff attento e gentile sempre presente e tanto paziente anche con i bambini.
Tanta attenzione sulla pulizia e l'igiene e accesso per disabili garantito.

Cucina tradizionale, ma anche fantasiosa e sopratutto gustosa, da non perdere l'antipasto della casa.

Ottimi ed onesti i prezzi.

Consiglio molto. 👍

Nel 2021 aggiorno questa recensione Confermando ogni parola.

Fermatevi al porcellino non vi pentirete.

Danilo D.

Personale cordiale e disponibile, tempi di attesa veramente troppo lunghi, impiegano ben 4 ore per servire tutto, il cibo purtroppo non è buono, antipasti scarsi in rapporto al prezzo veramente eccessivo non li prendete fidatevi, carne asciutta e cotta per troppo tempo, forse su un piastra a bassa temperatura, sicuramente tutti alle primissime armi e va bene ma il prezzo chiesto è da stella Michelin

Giuseppe S.

…………………………. non vedevamo l’ora di tornare da Gianluca al Porcellino e quando si è presentata l’occasione non ce la siamo fatta sfuggire
Ho chiamato e il nostro tavolo sotto il pergolato era pronto ad attenderci e dopo i saluti di rito, Gianluca è diventato proprio un caro amico nel corso degli anni, ci siamo messi a tavola
Le portate si sono succedute con la cadenza e la bontà di sempre e incominciando dal gran tagliere di salumi tipici e di formaggi locali, proseguendo con la ricotta e tartufo bianco, l melanzane grigliate, le mitiche pizze fritte, il roast beef con l’insalatina di pomodori, la panzanella di pomodori, cetrioli e cipolla, le patate al forno farcite di salsiccia, il sempre ottimo formaggio fritto
Il vino della casa, un fantastico rosato della cantina di Manuel Casimirri, eccellenza della zona è scorso a fiumi e anche se uno di noi era astemio, l’abbiamo convinto ad assaggiarlo
Poi siamo passati alla scelta dei primi e quindi, fettuccine con ragù di cinghiale e trofie con i funghi porcini che come al solito hanno portato in tavola sapori e materie prime di eccellente qualità
Non potevamo far assaggiare all’ospite d’onore le costolette d’agnello di Gianluca, must nel nostro pranzo da lui e anche se sempre quello astemio di prima, non le voleva assaggiare, ……….. no a me l’agnello non piace, ….. poi si è convinto della loro bontà
Le patate fritte come le faceva mia madre sono poi insuperabili, assolutamente da gustare e non farle mai mancare a tavola con le costolette
Le sue costolette sono imbattibili e ormai non possono più mancare nei ns. pranzi al Porcellino
Poi, l’astemio, goloso, ha voluto prendere la pizza dolce, tipica specialità di dolce abruzzese, una sorta di zuppa inglese rivisitata che era fantastica
X chiudere abbiamo fatto assaggiare all’astemio, anche la ratafia che non aveva mai bevuto e devo dire che anche qui abbiamo vinto
Grande Gianluca
Ristorante del cuore in zona Teramo